
美深の名産!北海道でナチュラルチーズを正直にまっすぐ作るきた牛舎の口コミ
こんにちは。北ぎゅう舎の広報担当の乳牛の「ふえるさんご」よ。 きた牛舎のチーズを買って失敗したくない…。と様子をうかがっている方もいるのでは?と思ったの。 そこで、実際にきた牛舎のチーズを食べた方の口コミをツィッターから

幸せすぎる!濃厚な北海道ナチュラルチーズの味噌漬けの作り方とレシピアレンジ12選【通販可】
こんにちは。きた牛舎の広報担当の乳牛の「ふえるさんご」よ。 北海道の北に位置する美深町では、最低気温が10度を下回ってきたわ。 秋の深まる音が聞こえる…。 そんな美深から、北海道

ナチュラルチーズづくりに最適!自然がいっぱい北海道美深の四季
こんにちは。北海道でおいしい&減塩ナチュラルチーズを作る「きた牛舎」広報のふえるさんごよ。 きた牛舎がある美深町は、北海道の道北の山合に位置する酪農が盛んな町なの。 今回は、美深がナチュラルチーズづくりに最

北海道ナチュラルチーズと相性抜群!ラクレットとマリアージュな地元食材6選
食欲の秋! 北海道では農作物が収穫を迎えます。 北海道の自然が産んだおいしい減塩ラクレットと相性抜群な北海道ならではの地元食材をご紹介します。 北海道ナチュラルチーズ×じゃがいも 北海道といえばジャガイモ!

2019秋、出張営業のお知らせ
こんにちは ゆうべ、工房に戻りました。 18日、日曜日のきじひき高原は快晴、脇に秀峰駒ヶ岳を、大野平野のすそ野には函館山を望む素晴らしい景観を満喫しました。 お天気が良すぎて、暑くて焼きたてピザとチーズ販売は苦戦しました

焼肉!焼きピザ!【第7回北斗市きじひき高原まつり】
おはようございます。 さけの道北地方、日本の南西部から本州を直撃した台風の影響で雨です。 あす、北斗市のきじひき高原のイベントでピザ焼きます。 第7回北斗市きじひき高原まつり ・きじひき高原キャンプ場ふきんの特設会場 ・

2019お中元 チーズギフトはいかがですか?北海道ナチュラルチーズでおしゃれに♪
お中元の季節がやってまいりました。 毎年あの人へ感謝の気持ちを込めて贈っているお中元ですが、毎年毎年のことなのでなんかマンネリになってしまい、今年は何にしようか?と悩んでいる方も多いはず。 そこで、今年は一味変えて北海道

1956年から続いてる牧場のチーズラクレット[スイス、フランス料理、きた牛舎]
ラクレットはスイスやフランスの料理に使われるチーズです。 上の画像の通り表面を温め皮が香ばしく中がトロリとしたところをカットして、ジャガイモ、パンなどにつけて食べるチーズ好きにはたまらない料理です。 &nb