どんなお酒とも相性抜群!お花見女子会は北海道のナチュラルチーズで♪

お花見女子会に北海道のナチュラルチーズ

こんにちは。北ぎゅう舎の「ふえるさんご」よ。

 

3月も後半になると、西日本から桜前線がスタート! 桜の季節も間もなく到来ということで、お花見を予定している方も多いわよね? そこで、流行にも敏感な私「ふえるさんご」が、お洒落女子におすすめするのが、北海道のナチュラルチーズを使ったお花見パーティ!

 

フォトジェニックな上に、チーズってどんなアルコールとも相性抜群!なんだから♪

アルコール事にオススメのチーズと写真栄えするメニューをご紹介するわ♪

 

  1. 定番のワインに合うチーズは?
  2. 日本酒とも相性ぴったりなチーズは?
  3. ビールと好相性なチーズは?
  4. 焼酎にはチーズと味噌!
  5. デザートもチーズで!

 

1.定番のワインに合うチーズは?

ワインとの相性がいいチーズはいっぱいあるけれど、花見にはこちらの「しろかんば」!

 

白カビタイプなので食べやすいけれど、熟成がすすむとアオカビのピリピリ感もあるため、ワインとベストマッチ!

 

洗練された大人女子には、桜の花の下、ワインと「しろかんば」がお似合いね。

 

そのままでもいいけれど、もっとお洒落にしたいなら、生ハムに巻いたりしてもおいしいわよ。

ワインに生ハムにチーズなんて、インスタ映え間違いなしね♪

 

ケースに入っているから、持ち運びも安心なのもおすすめポイントよ!

 

2.日本酒にも合う!チーズ

日本酒を愛する「おちょこ女子」にオススメなのは、「オイル漬けチーズ(わさび)」

 

山わさびに真昆布と醤油も入っているので、和テイストにぴったりのチーズ。

冷奴と一緒に。冷トマトのスライスとも合うんじゃないかしら。

 

チーズを肴に日本酒をたしなむ…絵になること間違いなしよ!

 

ちなみに、このオイル漬けシリーズは、ノーマルとトマトもあるので、バケットに着けたり、サラダに和えたり…お洒落メニュー作りにも力を発揮するので、覚えておいてね♪

→ オイル漬けチーズ(ノーマル)

→ オイル漬けチーズ(トマト)

 

3.ビールと好相性なチーズは?

ズバリ!私と同じ名前のさけるチーズ「フエルサンゴ」がビールにはピッタリ!

 

チーズをさきながらモグモグ…ビールをグビグビ…とまらなくなりそう。

チーズとビールのエンドレスループに注意が必要よ!

 

桜を見ながら女子同士で語り合う花見。。。皆様の絆を深めるとともに、思い出に残る花見女子会になるんじゃないかしら。

 

味わいは爽やかで、目をつぶれば北海道の自然を感じられるはず…?

 

大人女子はもちろんだけど、無添加・減塩のチーズはお子さんのおやつにもピッタリだから、子連れのママ友同士の女子会にはうってつけよ!

 

4.焼酎(サワー)にはチーズと味噌!

 

焼酎(サワー)にはモッツァレラチーズがベストマッチ!

 

 

私のご主人でもあるチーズ職人・島社長に教えてもらったんだけど…モッツァレラチーズに味噌を合えたのが、絶品らしいの♪

 

お花見じゃなくても、毎日の晩酌にも合いそうね…。

 

ちなみに、島社長のおすすめは、手作り味噌を使うこと。そして、焼酎は男梅サワーよ。

ここ、大切なポイントだからメモしておくようにね!

 

チーズの食べ方って…もしかしたら星の数ほどあるのかもしれないわね。フッ…。

 

 

5.デザートもチーズで!

 

締めのデザートももちろんチーズで!

パーティにおすすめなのが「牧場のケーキ」

 

フロマージュブランを使ったスフレタイプのチーズケーキなの。

口当たりも軽く、手作りのブルーベリージャムの酸味が絶妙な組み合わせで、すでにお腹いっぱいでもつい食べてしまうような。。。食べ心地よ。

 

 

 

私「ふえるさんご」が住む北海道は、花見といえばジンギスカンなの。だけどお洒落心をいつも忘れない私としては、オールチーズでお洒落女子にはお花見を楽しんでもらいたいわ♪

 

見た目も大事だけど、本物を知るお洒落女子には、美深の新鮮な牛乳を使った減塩・無添加で丹精込めて作った北海道産のナチュラルチーズがお似合いよ♪

ぜひ、今年のお花見女子会の参考にしてね♪

美深より愛を込めて「ふえるさんご」より

 

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